生酮飲食減肥可能會面臨血管損傷風險

來源:新華網时间:2019-08-12 16:18:33

生酮飲食減肥可能面臨血管損傷風險

新华社北京8月12日电 生酮饮食提倡高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食结构,受到一些减肥人士的推崇。然而近期刊登在国际期刊《营养素》的一项新研究发现,在短期生酮饮食之后如果马上恢复正常碳水化合物摄入,很容易造成血管损伤。

研究人員以9名健康年輕男性爲對象,讓他們在接纳爲期7天的生酮飲食法後喝下含有75克葡萄糖的飲料。他們的生酮飲食結構爲70%的脂肪、10%的碳水化合物和20%的蛋白質,符合當下流行的生酮飲食法。

結果顯示,這些人體內出現一些生物標記物,提示血管壁受損。研究人員認爲,造成這種損傷的最主要原因是短期生酮飲食使體內糖穩態受損,恢複碳水化合物攝入後血糖迅速升高引發代謝反應,導致血管細胞脫落。

這項研究的通訊作者、加拿大不列顛哥倫比亞大學奧卡諾根分校副教授喬納森·利特爾說,對心血管疾病高風險人群而言,使用生酮飲食法後一旦血糖激增,反而會對血管産生倒霉影響。

研究人員說,由于這次參與研究的對象均爲男性且人數較少,未來他們需要更多研究來驗證這些發現。

有觀點認爲,生酮飲食可以讓身體進入“酮症”狀態,以體內脂肪而不是葡萄糖作爲能量來源。但一些專家認爲,長期堅持這種飲食法存在健康風險。

責任編輯:FD31
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